شبکه بهداشت و درمان شهرستان لامرد
تاثیر وعده های غذایی سالم و مغذی بر رفاه کارکنان
تاثیر وعده های غذایی سالم و مغذی بر رفاه کارکنان
تحقیقات حاکی از آن است که وعده‌های غذایی سالم و مغذی می‌تواند تأثیر مثبتی بر رفاه کارکنان داشته باشد. مصرف غذاهای سالم سبب افزایش سطح انرژی، تمرکز خلق و خوی بهتر کارکنان می‌شود و بهبود حافظه و عملکرد شناختی آنها را به همراه دارد. همچنین، این وعده‌های غذایی می‌تواند به کاهش خستگی و استرس کارکنان کمک کند و احساس خوبی را در آنها ایجاد نماید.
تغذیه مناسب و استفاده روزانه از تمام گروههای مواد غذایی برای عملکرد مناسب تمام سیستم های بدن ما ضروری است و می تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان کمک کند.
تغذیه سالم یکی از اصلی ترین عوامل تاثیرگذار در بهره وری، سطح انرژی کارکنان در طول روز کاری است. نقش تغذیه سالم در افزایش کارایی کارکنان از طریق تامین انرژی مورد نیاز بدن قابل مشاهده است. مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات های پیچیده، مانند نان سبوس دار، غلات و سبزیجات، کمک می کند که انرژی به تدریج و به طور مداوم در طول روز تامین شود. به این ترتیب، از افت انرژی و خستگی در ساعات کاری جلوگیری شده و کارکنان با قدرت و نشاط بیشتری وظایف خود را انجام می دهند.
نقش آب در تغذیه سالم و تاثیر آن بر کارایی کارکنان
نقش آب نیز به عنوان بخشی از نقش تغذیه سالم در افزایش کارایی کارکنان حائز اهمیت است. کم آبی می تواند باعث خستگی، کاهش تمرکز و حتی سردرد شود که در نتیجه عملکرد کارمندان را کاهش می دهد. تامین آب کافی به حفظ هشیاری و افزایش بهره وری کارکنان کمک می کند. تشویق به نوشیدن آب در طول روز و فراهم کردن آب سالم در محیط کار، یک اقدام ساده اما موثر برای ارتقای کارایی است.
کاهش استرس با تغذیه سالم
تغذیه سالم نقش مهمی در کاهش سطح استرس کارکنان ایفا می کند و در نتیجه تاثیر مستقیمی بر عملکرد آن ها دارد. مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین های گروه B، مانند سبزیجات برگ سبز و غلات کامل، و همچنین غذاهای غنی از امگا-3 مانند ماهی، به تعادل هورمون های استرس کمک می کند. این تعادل هورمونی، از افزایش استرس در محیط کار جلوگیری کرده و نقش تغذیه سالم در افزایش کارایی کارکنان را به طور ملموسی نمایان می سازد.
حسین صفری کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه
شبکه خدمات بهداشتی درمانی آموزشی شهرستان لامرد
نظر دهید